知っておきたい食品添加物一覧

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■食品添加物一覧

食品添加物を一覧にしてみました。比較的購入する機会が多いものをピックアップしてまとめてあります。

■甘味料　

砂糖の代替品。肥満を防ぎ、虫歯にもならないということで使用頻度が増えています。

・アスパルテーム…ガムや清涼飲料水、アミノ酸系ダイエット食品など

・カンゾウ抽出物(リコリス)…醤油、漬物、練り製品など

・フラボノイド…緑茶、紅茶、ワインなど

■着色料

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